Althoff: Salze, Gewürze und Tee

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Urmeer-Salz

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Diese Salz-Rarität kommt aus einem kleinen Familienbetrieb, einer Salzmanufaktur in Bad Essen.

Artikelnummer: ASN1002 Kategorie: Schlagwort:
Beschreibung

Beschreibung

Diese Familie hat Nutzungsrechte an der Bad Essener Sole, die aus einem „Urmeer“-Becken in 800m Tiefe stammt, und gewinnt in einem schonenden Verfahren ein ganzheitliches Salz daraus. Das Bad Essener Urmeer-Salz hat ca. 91% NaCI, und begeistert durch seinen weichen, würzigen Geschmack. Interessant ist, sich bewusst zu machen, dass dieses Lebensmittel Informationen von ca. 220.000.000 Jahren trägt, und, da die Sole keinen aktuellen Umweltverschmutzungen unterliegt, sehr rein, archaisch ist. Es sind leicht lösliche zarte Kristalle. Wunderbar weicher und würziger Geschmack, fast schon wie eine Brühe.

Zusätzliche Information

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Gewicht 150 g
Einheiten

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