Persisches Blausalz

Eigenschaften:
• Natürliches Natursalz aus dem Iran (Persien)
• Seltene, bläulich schimmernde Kristalle
• Mild & angenehm salzig mit feiner herber Note
• Eines der seltensten Gourmetsalze weltweit
• Ideal als Finish- & Tischsalz

Persisches Blausalz – seltenes Gourmetsalz mit natürlicher blauer Kristallfarbe

Das Persische Blausalz zählt zu den seltensten Gourmetsalzen der Welt. Es stammt aus dem Iran (Persien) und ist bekannt für seine außergewöhnlichen, bläulich schimmernden Salzkristalle. Diese einzigartige Färbung entsteht durch eine seltene natürliche Veränderung im Kristallgitter – ganz ohne Zusätze und vollständig naturbelassen.

Geschmacklich überzeugt das Blausalz mit einer milden, klaren Salzigkeit und einer dezent herben Note. Es unterstreicht feine Speisen, ohne sie zu überlagern, und eignet sich besonders gut als Finish- und Tischsalz. Neben dem Geschmack sorgt es vor allem optisch für einen exklusiven Akzent auf dem Teller.

Ob auf Carpaccio, edlem Fisch, Jakobsmuscheln, pochierten Eiern oder sogar auf dunkler Schokolade – das Persische Blausalz setzt kulinarische Highlights und wird von Feinschmeckern weltweit für seine Seltenheit und Ästhetik geschätzt.

Lebensmittelunternehmer und Abfüller:
Althoff Manufaktur
Obere Bergäcker 2
79805 Eggingen