Fisch-Salz

Zutaten:
Rosé-Salz, Dillspitzen*, Pfeffer weiss*, Zwiebeln*, Koriandersaat*, Rosmarin*, Zitronenschale*, Majoran*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Oregano*, Anis*, Lavendelblüten*, Thymian*
(Aus kontrolliert biologischem Anbau*)

Eigenschaften:
• Fein abgestimmte Kräuter-Salz-Mischung auf Rosé-Salz-Basis
• Frisch, mild & aromatisch – ohne den Fischgeschmack zu überdecken
• Mit Dill, Zitrone, Lavendel & mediterranen Kräutern
• Leicht zitronig, fein würzig, elegant im Abgang
• Ideal als Finish oder zum sanften Würzen

Unser Fischsalz ist eine harmonisch abgestimmte Kräuter-Salz-Mischung, die den zarten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten perfekt unterstreicht – ohne ihn zu überdecken. Die Basis bildet feines Rosé-Salz, verfeinert mit einer Vielzahl aromatischer Kräuter wie Dillspitzen, Thymian, Bohnenkraut und Lavendelblüten. Zitronenschale und Anisbringen eine frische, leicht süßliche Note ins Spiel, die hervorragend zu gedämpftem, gebratenem oder gegrilltem Fisch passt.

Ob Lachsfilet, Forelle, Dorade oder Garnelen – dieses Salz bringt frische, würzige Eleganz auf den Teller. Auch für Meeresfrüchte, Krustentiere oder feine Fischsuppen ein echter Genussmoment.

Hergestellt von: Althoff Manufaktur
Obere Bergäcker 2
79805 Eggingen