Café de Paris-Gewürz

Zutaten:
Pfeffer schwarz*, Senf*, Rosè Salz, Zwiebel*, Schnittlauch*, Petersilie*, Rosmarin*, Thymian*, Kurkuma*, Zimt Ceylon*, Majoran*, Muskat*
(Aus kontrolliert biologischem Anbau*)

Eigenschaften:
• Klassische Café-de-Paris-Gewürzmischung
• Würzig, ausgewogen & aromatisch
• Mit feinen Kräutern & Gewürzen
• Vielseitig einsetzbar in der warmen Küche
• Aus kontrolliert biologischem Anbau

Café de Paris Gewürzmischung – klassisch, würzig, voller Charakter

Herzhaft, aromatisch, ein Hauch Geschichte: Unsere Café de Paris Gewürzmischung ist ein vielseitiges Allroundtalent mit zart fruchtiger Note, feiner Würze und einer angenehm ausgewogenen Schärfe. Alle enthaltenen Kräuter und Gewürze verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das Fleisch, Fisch oder Geflügel auf ein neues Niveau hebt.

Ob im Ofengericht, als Gewürz für Kräuterbutter, in cremigen Dips, zu Gemüse, Aufläufen oder Gratins – diese Mischung sorgt für das gewisse Etwas.

Die Inspiration stammt aus dem Jahr 1930, als Madame Bourbiers in einem Genfer Restaurant die legendäre Gewürzmischung zur berühmten Sauce „Café de Paris“ entwickelte. Bis heute ist die genaue Rezeptur ein gut gehütetes Geheimnis – aber wir sind überzeugt: Unsere Liebe zu Gewürzen kommt diesem Klassiker geschmacklich ganz nah.

Hergestellt von: Althoff Manufaktur
Obere Bergäcker 2
79805 Eggingen