Garam Masala

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Garam Masala

Ein Klassiker aus der indischen Küche

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Garam Masala Garam Masala – würzig, warm & typisch indisch

Unser Garam Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der indischen Küche, die mit ihrem würzig-warmen, leicht scharfen Geschmack jedes Gericht verfeinert. Ideal für Currys, Linsengerichte, Gemüsepfannen oder orientalische Eintöpfe – aber auch Suppen erhalten durch eine Prise Garam Masala eine besondere Tiefe.

Der Name lässt sich frei als „heißes Gewürz“ übersetzen – in der ayurvedischen Lehre steht es für eine wärmende, verdauungsfördernde Wirkung, die die inneren Energien („Doshas“) ins Gleichgewicht bringen soll.

Tipp: Garam Masala am besten erst am Ende des Kochens hinzufügen, damit sich das feine Aroma voll entfalten kann.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 70 g
Zutaten

Koriander*, Kumin*, Cardamom*, Nelken*, Muskat*, Pfeffer*, Chili*, Zimt*

Anbau

Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-005

Einheiten

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