Harissa

Harissa-Gewürz – scharf, aromatisch & nordafrikanisch inspiriert

Unser Harissa-Gewürz bringt die feurige Würze Nordafrikas direkt in deine Küche. Die intensiv-scharfe Mischung aus Chili, Koriander, Knoblauch, Kräutern und orientalischen Gewürzen eignet sich perfekt zum Grillen, Marinieren und für herzhafte Couscous- oder Gemüsegerichte.

Harissa ist ein Klassiker der maghrebinischen Küche – und in Tunesien, Marokko oder Algerien fester Bestandteil vieler Alltagsgerichte. Ob als Gewürzrub, Dip-Basis oder zum Verfeinern von Tajine, Lamm oder Eintöpfen: Diese Mischung bringt Wärme, Tiefe und den besonderen Kick.

Tipp: Mit etwas Öl und Zitronensaft anrühren – fertig ist eine scharfe Paste zum Dippen oder Bestreichen!