Beschreibung
Ihr würzig und frischen Aroma rundet viele Speisen ab. Kein anderes Kraut ist bei uns so bekannt wie die Petersilie. Unverzichtbar in Kräuterbutter und Kräuterquark. Aber auch Salatsaucen, Suppen, Pesto, Brotaufstrich, oder einfach über Gemüse gestreut.
Die Petersilie gehört zu der Familie der Doldenblütler und kommt wild wachsend im Mittelmeerraum und auf den Kanarischen Inseln vor. In Europa und dem gesamten Mittelmeerraum gehören sie zu den meist verbreiteten Küchenkräuter. Wir beziehen unsere Petersilie aus Deutschland.
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