Beginner`s Favourite

Matcha Beginner’s Favorite – Dein Einstieg in die grüne Teewelt

Du möchtest Matcha entdecken? Dann ist unser Matcha Beginner’s Favorite genau der richtige Startpunkt. Dieser hochwertig verarbeitete Matcha-Tee besticht durch sein mild-herbes Aroma, seine frische grüne Farbe und seine vielseitige Einsetzbarkeit – ideal für klassische Zubereitung als Tee, aber auch für Smoothies, Lattes oder zum Backen.

Mit seiner angenehm leichten Bitterkeit und einer ausgewogenen Aromatik ist er der perfekte Begleiter für alle, die Matcha neu kennenlernen oder in ihren Alltag integrieren möchten.

Traditionelle Zubereitung

• ½ TL (ca. 1 g) Matcha oder 2 gehäufte Bambuslöffel in eine Matcha-Schale geben

• Mit ca. 80 ml Wasser bei 70 °C aufgießen

• Mit einem Chasen (Matcha-Besen) zügig in M- oder W-Bewegungen aufschlagen, bis ein feiner, leuchtender Schaum entsteht

Tipp: Wer es cremiger mag, kann auch eine pflanzliche Milchalternative für einen Matcha Latte verwenden.

Was macht Matcha so besonders?

Matcha ist kein gewöhnlicher Grüntee – er wird aus besonders zarten Blättern der Tencha-Pflanze gewonnen, die beschattet, von Hand geerntet und anschließend schonend gedämpft werden. Nach dem Trocknen werden die Blätter in traditionellen Steinmühlen zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen – ein aufwendiger Prozess, der nur wenige Gramm pro Stunde hervorbringt.

Im Gegensatz zu klassischen Tees, bei denen man nur den Aufguss trinkt, nimmst du beim Matcha das ganze Blatt zu dir – und damit auch die volle Kraft der Pflanze:

• Reich an Antioxidantien

• Sanft belebendes Koffein

• Wertvolle Aminosäuren wie L-Theanin

• Und natürlich das leuchtend grüne Chlorophyll

Matcha ist also nicht nur ein Getränk – es ist ein echtes Ritual für Körper & Geist.

Lebensmittelunternehmer: Althoff Manufaktur
Obere Bergäcker 2
79805 Eggingen