Grillbretter Western Red Cedar

Die Grillbretter aus Western Red Cedar (Rot-Zeder) von Axtschlag bieten ein unvergleichliches Grillerlebnis mit einem köstlich frischen, leicht zitronigen Aroma. Dieses besondere Holz ist ideal für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse und verleiht den Speisen eine angenehm aromatische Rauchnote sowie eine ansprechende goldbraune Räucherfarbe. Die Grillplanken sind handgefertigt aus hochwertigem Western Red Cedarholz, sind im 3er Set abgepackt und können je nach Gebrauch mehrfach verwendet werden.
Die Anwendung der Grillbretter ist einfach und vielseitig: Vor dem Grillen wird die Holzplanke für etwa 60 Minuten in warmes Wasser gelegt, um sie optimal vorzubereiten. Wer möchte, kann durch das Hinzufügen von Wein, Rum, Whisky oder Saft dem Grillgut eine persönliche Geschmacksnote verleihen. Anschließend wird das Grillgut mittig auf der Planke platziert und auf den Grill direkt über der Hitzequelle bei 180-220 °C gelegt. Sobald das Holz zu verschwelen beginnt, kann die Planke in einen kühleren Bereich des Grills verschoben werden, um den Garprozess schonend fortzuführen.
Die Grillbretter von Axtschlag werden in Deutschland hergestellt und bestehen aus naturbelassenem Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, frei von chemischen Zusätzen. Durch die Verarbeitung nach freiwilligen Lebensmittelvorschriften wird höchste Qualität garantiert, und das Holz stammt nicht aus fragwürdigen Quellen oder über umweltbelastende Lieferwege. Diese Grillplanken sind mit allen Grillgeräten kompatibel und eignen sich hervorragend für gemeinsames Grillen mit Familie und Freunden, sei es zum Räuchern oder auch als stilvolle Servierplatte direkt vom Grill auf den Tisch.