Beschreibung
Umgangssprachlich wird er oft als „Maggikraut” bezeichnet. Obwohl in der braunen Flüssigkeit kein Liebstöckel enthalten ist. Mit seinem intensiv würzigen Aroma gibt er vor allem kräftigen Suppen und Saucen, aber auch Fleischgerichten und Salatvinaigrette den richtigen Kick. Unser getrocknet und gerebelter Liebstöckel ist ebenso kräftig im Geschmack wie das frische Kraut. Durch das schonende Trocknen erhält er eine leichte Sellerienote. Liebstöckel stammt wahrscheinlich aus dem Nahen oder Mittleren Osten. Von dort kam es über das Mittelmeergebiet ins restliche Europa. Unser Liebstöckel wird liebevoll in Deutschland angebaut.
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