Althoff: Salze, Gewürze und Tee

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Lorbeerblätter

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Das vollmundige Aroma der getrockneten Lorbeerblätter darf in Schmorgerichten nicht fehlen.

Artikelnummer: AKN2005 Kategorie: Schlagwörter: ,
Beschreibung

Beschreibung

Damit die Lorbeerblätter ihren leicht bitteren, herb-würzigen Geschmack in aller Ruhe entfalten können, sollten sie von Anfang an mit gekocht werden. Kurz vor dem Servieren solltest du die
Blätter entfernen. Der Lorbeerbaum stammt aus Kleinasien und wurde im antiken Griechenland als Kulturpflanze gerühmt. Die siegreichen Sportler der Olympischen Spielen wurden damals mit Lorbeerkränzen
geehrt.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Gewicht 8 g
Ernteland

Anbau

Verwendung

Für Fleisch, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Rotkraut, Sauerkraut…

Einheiten

Allergikerhinweis

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