Fisch & Scampi Gewürzsalz

Zutaten:
Rosè Salz,Paprika*, Zwiebeln*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Dill*, Ingwer*, Koriander*, Petersilie*, Zitronenschalen*
(Aus kontrolliert biologischem Anbau*)

Eigenschaften:
• Gewürzsalz für Fisch, Scampi & Meeresfrüchte
• Salzig & frisch mit kräuteriger Note
• Fruchtig-mild mit milder Schärfe
• Ausgewogen & nicht dominant
• Ideal zum Grillen, Braten & Dämpfen
• Perfekt zum Würzen vor & nach dem Garen

Fisch & Scampi Gewürzsalz – frische Würze für Fisch & Meeresfrüchte

Unser Fisch & Scampi Gewürzsalz ist ein kreatives Gewürzsalz für Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte – salzig, frisch, aromatisch und überraschend vielseitig.

Die Idee zu dieser Mischung entstand ganz konkret: Eine Forellenzucht aus unserem Ort wünschte sich eine Salz-Gewürzmischung, bei der Salz klar im Vordergrund steht, ergänzt durch fein abgestimmte Gewürze. Ziel war ein Geschmack, der kräuterig, fruchtig-mild, leicht pikant und angenehm frisch ist – perfekt für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten.

Nach vielen Testläufen entstand ein Gewürzsalz, das sich ideal zum Dämpfen, Grillen oder Braten eignet. Es unterstreicht den Eigengeschmack von Fisch und Krustentieren, ohne ihn zu überdecken, und sorgt gleichzeitig für eine lebendige, klare Würze mit dezenter Schärfe.

Auch optisch zeigt sich diese Mischung von ihrer kreativen Seite: Das verspielte, etwas verrückte Etikett steht für Experimentierfreude, Kochlust und Individualität – genau wie der Geschmack.

Ein Gewürzsalz für alle, die Fisch nicht langweilig mögen.

Hergestellt von: Althoff Manufaktur
Obere Bergäcker 2
79805 Eggingen