Sternanis mit Bruch

Sternanis (mit Bruch) – der duftende Stern aus Fernost

Sternanis gehört zu den aromatischsten Gewürzen der Welt – sein süßlich-würziges Aroma erinnert an Lakritz, kombiniert mit einer warmen, leicht pfeffrigen Note.

Auch als Bruch entfaltet Sternanis seine volle Wirkung. Die zerbrochenen Sternchen sind ideal für die Küche – ob in Glühwein, Kompott, asiatischen Gerichten oder zum Würzen von Eintöpfen, Marinaden und Backwaren.

Tipp: Sternanis immer mitkochen und vor dem Servieren entfernen – so entwickelt er sein charakteristisches Aroma besonders intensiv.

Unser Sternanis stammt aus kontrolliertem Anbau in Vietnam – in der Bruchvariante besonders praktisch und preisbewusst für den Alltagseinsatz.